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June 15, 2020

Estate è anche sinonimo di pietanze "no sbatti", passatemi il termine, quelle che prepari la sera prima e il giorno dopo puoi mangiare anche senza scaldarle...

June 15, 2020

Oggi è il compleanno di mio fratello! Ieri abbiamo festeggiato in famiglia, e ogni volta ci scervelliamo per preparare un bel pranzo sostanzioso, perchè Ema...

June 10, 2020

Una verdura super sfiziosa dell'estate: il peperone!

So che tanti non lo digeriscono, ma ci sono delle piccole accortezze per renderlo più digeribile.

Esempio...

June 8, 2020

Eeeesssi. 

Scusate ma per me l'estate non sono solo piatti freschi e leggeri, ma anche comfort food come la parmigiana di melanzane. Irresistibile quella che...

June 8, 2020

Finalmente una bella pasta ripiena al sapore di mare, fresca e leggera con gamberi e limone. La abbiniamo al Piemonte D.O.C. Grignolino Tenuta la Pergola, u...

June 8, 2020

Oggi facciamo una ricetta semplicissima e salva cena, ma abbiniamola ad un buon Arneis per una cena con i fiocchi!

Ingredienti:

200g Farina 00

3 Uova

150 g Panc...

March 15, 2020

Pensiamo oltre! Pensiamo al futuro! Pensiamo a quando potremmo riabbracciare tutti quanti! Pensiamo che andiamo verso la bella stagione e presto potremmo di...

March 15, 2020

Immaginate. Entrate nel cortile di casa di nonna, aprite la portiera dell'auto e lo sentite: quel profumo di sugo misto a cipolla, carne, verdurine

March 15, 2020

Il menù della domenica, quello del pranzo con gli amici, con la tavolata lunga e la pancia in mano dopo gli antipasti.

March 13, 2020

Ricetta da fare quando si ha tanto tempo a disposizione: lasagne bianche con broccoli e salsiccia!

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